コストコの定番商品の一つである”プルコギビーフ”　量が多くて試せない…って方も安心してください。冷凍保存も出来るので小分けにして冷凍しておくと便利です。

”プルコギビーフ”は、醬油ベースの甘辛いタレに付け込まれた牛肉と野菜が特徴の人気商品です。（韓国風の味付けがされています。）

1.5kg前後で、使い方も様々….

私のアレンジは、人参・ピーマン・キノコ・玉ねぎを一緒に炒めて食べる。（野菜炒め）

フライパンで炒めたプルコギビーフと炒めたもやしを白ごはんにたっぷり乗せて丼にする。（プルコギ丼）

鍋にプルコギビーフを入れ、玉ねぎ・じゃがいも・人参を入れてお出汁とみりんを入れて煮る。（肉じゃが風）

肉じゃが風が残ったら、次はカレー粉を加えてカレーに早変わり！！（カレー風）

プルコギビーフを春巻きの皮に包んで揚げる（春巻き）

パンにプルコギビーフを乗せてとろけるチーズも乗せてトースターで焼く（ピザ風）

この一パックで様々なお料理が楽しめますね。

お肉はとても柔らかくて食べやすいので小さいお子様からご高齢の方にも喜ばれると思います。気になる方は予めビーフだけを細かく切ってから調理してください。

是非お試しくださいね。

🥢 プルコギビーフ｜アレンジアイデア

🍚 1. プルコギ丼（ページにも登場）

炒めたプルコギビーフ＋もやしを白ごはんにたっぷりのせるだけで 満足度120％のスタミナ丼に。忙しい日の救世主。

🥕 2. 野菜たっぷり炒め（定番アレンジ）

人参・ピーマン・玉ねぎ・きのこなど、冷蔵庫の野菜を一緒に炒めるだけ。 甘辛タレが絡んで野菜がモリモリ食べられる。

🍲 3. 肉じゃが風（ページの人気アレンジ）

玉ねぎ・じゃがいも・人参と一緒に煮ると、 甘辛タレ×出汁でコク深い肉じゃが風に。残ったらカレー粉で“カレー風”に変身できるのも最高。

🥟 4. プルコギ春巻き

春巻きの皮で包んで揚げると、 外パリッ、中ジューシーの食べ応えおかずに。お弁当にも◎。

🍕 5. プルコギピザトースト

パンにプルコギビーフ＋チーズをのせて焼くだけ。 甘辛×チーズの相性が抜群で、子どもも喜ぶ一枚。

🍳 6. プルコギチャーハン

ご飯と一緒に炒めるだけで、 旨味がしっかり染みた韓国風チャーハンに。卵を加えるとさらに美味しい。

🥘 7. プルコギスープ

水＋鶏ガラ＋野菜を加えて煮ると、 甘辛旨味が溶け込んだ韓国風スープに。春雨を入れると満足度アップ。

🥢 プルコギビーフ｜まとめ

コストコのプルコギビーフは、 醬油ベースの甘辛タレに漬け込まれた柔らかい牛肉と野菜がたっぷり入った、1.5kg前後の大容量人気商品です。炒める・煮る・包む・焼くなど、どんな調理にも使いやすく、丼・野菜炒め・肉じゃが風・春巻き・ピザトーストまで 一パックで無限にアレンジが広がる万能お肉。

冷凍保存もできるので、忙しい日のお助け食材として常備しておくと本当に便利。 小さなお子さんからご高齢の方まで食べやすい、コストコの定番中の定番です。😍💕

Costco’s Bulgogi Beef

One of Costco’s staple products, “Bulgogi Beef,” might seem like too much to try at once, but don’t worry. It can be frozen, so you can divide it into smaller portions and store them conveniently.

“Bulgogi Beef” is a popular item featuring beef and vegetables marinated in a sweet and savory soy-based sauce with a Korean-style flavor.

Weighing around 1.5 kg, there are many ways to use it…

My variations include stir-frying it with carrots, bell peppers, mushrooms, and onions (vegetable stir-fry).

I also like to make a bulgogi bowl by stir-frying the bulgogi beef and bean sprouts, then serving it over white rice (bulgogi bowl).

Another option is to cook the bulgogi beef in a pot with onions, potatoes, and carrots, adding dashi and mirin for a meat-and-potato stew (nikujaga style).

If there’s any nikujaga left, you can quickly transform it into curry by adding curry powder (curry style).

Wrap the bulgogi beef in spring roll wrappers and fry them (spring rolls).

Place the bulgogi beef on bread, add some melting cheese, and toast it in the oven (pizza style).

You can enjoy a variety of dishes with just this one pack.

The meat is very tender and easy to eat, making it enjoyable for everyone from small children to the elderly. If you’re concerned, you can pre-cut the beef into smaller pieces before cooking.

Please give it a try!