【商品特徴】
コストコの冷凍コーナーで見つけた「Tattooed Chef(タトゥード・シェフ)」の**SHEET PAN VEGETABLES(シートパン・ベジタブル)**をご紹介します。
こちらは、芽キャベツ・さつまいも・ブロッコリー・紫たまねぎ・ズッキーニの5種類がミックスされた冷凍野菜です。あらかじめオリーブオイルと塩・こしょうで軽く味付けされているので、味付けの手間がかからないのが嬉しいポイントです。
パッケージには「Non GMO(遺伝子組み換えでない)」「Plant based(植物由来)」といった表示もあり、グルテンフリー・大豆不使用・乳製品不使用とも言われています。健康を意識している方にも選びやすい商品と言えそうです。
内容量は4ポンド(約1.8kg)とたっぷりサイズで、冷凍庫にストックしておけば、あと一品欲しいときにさっと使えるのも魅力です。
【アレンジ】
こちらの商品は、オーブンで焼く「シートパン(天板)調理」を想定した商品ですが、いくつかアレンジ方法が考えられます。
① オーブンでシンプルに焼く
天板にクッキングシートを敷いて凍ったまま並べ、高温(220℃前後)で焼くと、香ばしく仕上がると言われています。途中で一度混ぜると、焼きムラを防げそうです。
② フライパンで手軽に調理
時間がないときは、フライパンに油を軽くひいて中火でじっくり炒める方法もおすすめです。蓋をして蒸し焼きにすると、野菜に火が通りやすくなります。
③ お肉やお魚の付け合わせに
そのまま副菜として楽しむのはもちろん、豚肉や鶏肉、鮭などのメイン料理の付け合わせにするのも相性が良さそうです。
④ スープやグラタンの具材として活用
焼いた後に細かく刻んで、コンソメスープやグラタンの具材にアレンジするのも一案です。彩りが良いので、見た目も華やかに仕上がります こちらでも楽しめそうです。
私は凍ったままをフライパンで炒めてシーフードミックスを混ぜて頂いてみました😊💕
彩りがきれいで、たくさんの野菜で旨味もあり塩味も付いているので少しの調味料で仕上がるのも嬉しいですね😍💕
【まとめ】
「SHEET PAN VEGETABLES」は、下味がついているので手軽に使えて、彩りも豊かな冷凍野菜ミックスです。オーブンやフライパンで焼くだけで一品完成するので、忙しい日の食卓にも役立ちそうです。
野菜不足を感じたときのストック食材としても心強い存在なので、コストコに行かれた際はぜひチェックしてみてください。
広告
