コストコの定番商品の一つである”プルコギビーフ” 量が多くて試せない…って方も安心してください。冷凍保存も出来るので小分けにして冷凍しておくと便利です。
”プルコギビーフ”は、醬油ベースの甘辛いタレに付け込まれた牛肉と野菜が特徴の人気商品です。（韓国風の味付けがされています。）
1.5kg前後で、使い方も様々….
私のアレンジは、人参・ピーマン・キノコ・玉ねぎを一緒に炒めて食べる。（野菜炒め）
フライパンで炒めたプルコギビーフと炒めたもやしを白ごはんにたっぷり乗せて丼にする。（プルコギ丼）
鍋にプルコギビーフを入れ、玉ねぎ・じゃがいも・人参を入れてお出汁とみりんを入れて煮る。（肉じゃが風）
肉じゃが風が残ったら、次はカレー粉を加えてカレーに早変わり！！（カレー風）
プルコギビーフを春巻きの皮に包んで揚げる（春巻き）
パンにプルコギビーフを乗せてとろけるチーズも乗せてトースターで焼く（ピザ風）
この一パックで様々なお料理が楽しめますね。
お肉はとても柔らかくて食べやすいので小さいお子様からご高齢の方にも喜ばれると思います。気になる方は予めビーフだけを細かく切ってから調理してください。
是非お試しくださいね。
Costco’s Bulgogi Beef
One of Costco’s staple products, “Bulgogi Beef,” might seem like too much to try at once, but don’t worry. It can be frozen, so you can divide it into smaller portions and store them conveniently.
“Bulgogi Beef” is a popular item featuring beef and vegetables marinated in a sweet and savory soy-based sauce with a Korean-style flavor.
Weighing around 1.5 kg, there are many ways to use it…
My variations include stir-frying it with carrots, bell peppers, mushrooms, and onions (vegetable stir-fry).
I also like to make a bulgogi bowl by stir-frying the bulgogi beef and bean sprouts, then serving it over white rice (bulgogi bowl).
Another option is to cook the bulgogi beef in a pot with onions, potatoes, and carrots, adding dashi and mirin for a meat-and-potato stew (nikujaga style).
If there’s any nikujaga left, you can quickly transform it into curry by adding curry powder (curry style).
Wrap the bulgogi beef in spring roll wrappers and fry them (spring rolls).
Place the bulgogi beef on bread, add some melting cheese, and toast it in the oven (pizza style).
You can enjoy a variety of dishes with just this one pack.
The meat is very tender and easy to eat, making it enjoyable for everyone from small children to the elderly. If you’re concerned, you can pre-cut the beef into smaller pieces before cooking.
Please give it a try!
広告【メルカリ】
