Costcoのバターコーナーにあるグラスフェッドバター！
グラスフェッドバターとは、牧草を中心に飼育された牛のミルクから作られたバターの事です。
特徴は、1.栄養価が高く健康に良いとされる脂肪酸の含有量が高い（オメガ3脂肪酸、共役リノール酸）
2.ビタミンが豊富、特にビタミンK2やビタミンA,ビタミンEが豊富です。
3.風味が良い。ナッツのような香ばしい。
グラスフェッドバターは健康志向の人々や特にケトジェニックダイエットを実践している方々に人気です。
私はケトジェニックダイエット（炭水化物制限）はしていませんが、このグラスフェッドバターの濃い風味のとりこです。
パンに塗っても塩味が際立ち高級な味に..お肉を焼いても風味が増し高級の味に…
たっぷり450gなのでこれも大変お得です。
一度お試し頂きたいバターですね。
🍳おすすめアレンジレシピ
1. バターコーヒー（完全無欠コーヒー） グラスフェッドバター＋MCTオイル＋コーヒーをミキサーで混ぜるだけ！朝のエネルギーチャージにぴったり
2. ガーリックバターソテー ホタテやエビ、野菜をグラスフェッドバター＋にんにくで炒めると、香ばしくて旨みたっぷり！
3. バター醤油炒飯 塩昆布や卵と一緒に炒めると、和風でコクのある炒飯に！舞茸やレタスを加えるとさらに美味しい😍💕
4. 焼き芋バター さつまいもにグラスフェッドバター＋はちみつをのせるだけ！秋のご褒美スイーツに🍠
5. グラスフェッドバタークッキー 米粉やアーモンドプードルと合わせて、サクホロ食感のヘルシークッキーに！
6. バター味噌汁 出汁＋味噌＋グラスフェッドバターで、コク深い洋風味噌汁に！意外とクセになる味わいに。
風味がナッツっぽくて上品だから、パンや焼き菓子にもぴったり！💕😍
The Grass-fed butter in the butter section at Costco.
Grass-fed butter is butter made from the milk of cows that are primarily raised on grass.
The characteristics include a high nutritional value and high content of fatty acids that are considered beneficial for health.
Additionally,it is rich in vitamins, particularly VitaminK2, VitaminA, VitaminE.
What I love about this butter is rich, nutty aroma and the deep, flavorful taste that makes it stand out.
Even when spread on bread, the saltiness stands out, giving it a luxurious taste…
And when used to cook meat, it enhances the flavor, creating a rich, high-end taste…
Just my personal opinion.
With a generous 450g, it’s also a great value.
It’s a butter I’d definitely recommend trying at least once.
