コストコのお菓子のコーナー、沢山あって迷いますよね。
日本ならではの”おせんべい” その中でも“もち麦おせんべい”はお勧めです。
そもそも、もち麦には大麦β－グルカンと言う水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。
そんなもち麦とお米の粒をそのままギュッと閉じ込め、揚げてあるけど脂質は控えめです。
素材の持ち味を生かす淡口醬油とはちみつや粉末みそ、昆布だしを加えることでもち麦の持つ甘みやコクがさらにアップします。
歯ごたえ、塩味、がほどよく軽くてサクサク食べれます。
個包装なのも嬉しいです。コストコのもち麦おせんべいは72枚入り。
友達と分けても楽しいですね。
＊β－グルカンは大麦の胚乳部分に多く含まれる水溶性食物繊維の一種です。コレステロール低下作用や血糖値の上昇抑制、腸内環境の改善、免疫力向上の可能性もあります。
Costco’s Snack: Barley Mochi Rice Crackers
Costco’s snack section has so many options, it’s hard to choose!
Rice crackers are a uniquely Japanese snack, and among them, the “Barley Mochi Rice Crackers” are highly recommended.
Barley mochi is rich in soluble dietary fiber called barley β-gulucan.
These barley and rice grains are carefully compressed into crackers, fried to perfection, yet kept low in fat.
The use of light soy sauce, combined with honey, powdered miso, and kelp broth, enhances the natural sweetness and richness of the barley, bringing out its full flaver.
The crackers have satisfying crunch and just the right amount of saltiness, making them light and easy to snack on.
The individual packaging is also a nice touch!
Costco’s barly mochi rice crackers come in a pack of 72.
It’s fun to share them with friends!
β-Glucan is a type of soluble dietary fiber found abundantly in the endosperm of barley. It may help lower cholesterol, regulate blood suger levels, improve gut health, and even enhance immune function.
