いろんな料理をおいしくする具！乾燥野菜ミックス。
玉ねぎ、チンゲン菜、人参、キャベツ、青ネギの5種類の野菜が入ってます。
私は味噌汁の具として食べましたが、しっかり野菜を感じられ贅沢な具沢山味噌汁になりました。
とても美味しかったのでアレンジレシピに挑戦したくなります。
たとえば…チジミやお好み焼きの具に混ぜたり、焼きそば.ラーメンに入れて野菜増し増しにしたり、八宝菜や炒飯の具にも良いですね。
炒め物に使うときは、熱湯を注いで3分又は水を注いで10分で戻しってから使います。
手軽に電子レンジ約50秒で戻すことも出来ます。（水50mlにスプーン大さじ2杯の具にラップして）
たっぷり350g入りなので、色々な料理にチャレンジできますね。
彩りもきれいで食欲も増し増しです。(笑）
ブルーチップさんありがとうございます。
Dried Vegetable Mix Found at Costco！
A dried vegetable mix that enhances the flavor of various dishes.
It contains five types of vegetables: onion、bok choy, carrot, cabbage,and green onion.
I used it as an ingredient for miso soup, and it had a rich vegetable flavor, making the miso soup feel hearty and luxurious.
It was so delicious that it makes you want to try creating some variation recipes.
For example…you could mix it into Korean pancakes(jeon)or okonomiyaki, add it to yakisoba or ramen for extra vaggies, or use it as an ingredient in stir-fried dishes like chop suey or fried rice.
When using it for stir-fried dishes, rehydrate by pouring hot water over it for 3minutes or soaking in cold water for 10 minutes before cooking.
You can also easily rehydrate it in the microwave for about 50 seconds.
(Add 50ml of water to 2 tablespoons of the mix, cover with plastic wrap, and heat.)
With a generous 350g, you can try it in many different dishes.
The vibrant colors make it even more appetizing.(Haha)
Thank you, Blue Chip!
