レモン！って聞いてすっぱい顔になってしまうのは私だけ？！(笑)
でも実は…レモンは小さな果実にたっぷりの栄養が詰まった、まさに“天然のサプリメント”みたいな存在なんです🍋✨
🍋レモンの主な栄養と効能
| 栄養素 | 効果・効能 |
|---|---|
| ビタミンC | 抗酸化作用で美肌効果、免疫力アップ、風邪予防に◎。コラーゲンの生成もサポートしてくれる！ |
| クエン酸 | 疲労物質「乳酸」の分解を助けて、疲労回復に効果的。運動後や夏バテ対策にもぴったり！ |
| カリウム | 体内の余分なナトリウムを排出して、むくみ解消や血圧の調整に役立つ |
| リモネン（皮の香り成分） | 爽やかな香りにはリラックス効果やストレス軽減の働きもある |
| β-クリプトキサンチン | 抗酸化作用があり、免疫力の維持や生活習慣病予防にも期待されてる |
🍋【フレッシュレモン】商品説明
- 産地：主にアメリカまたはオーストラリア産
- 内容量：1袋に約9〜13個入り（時期やサイズによって変動）
- 価格：899〜998円（税込）前後
- 特徴：
- スーパーのレモンより大きめサイズ
- 果汁たっぷりで香りも爽やか
- 防カビ剤が少なめで、皮ごと使いたい人にも人気
- 傷みやすいので、冷蔵または冷凍保存がオススメ！
🍴アレンジアイデア
- レモネード レモン果汁＋はちみつ＋水＋氷で、爽やかドリンクに！
- レモンドレッシング オリーブオイル・塩・こしょう・はちみつと混ぜて、サラダにぴったりの自家製ドレッシングに。
- レモンバターソース バターとレモン果汁を合わせて、白身魚やチキンにかけると絶品！
- レモンのはちみつ漬け スライスしてはちみつに漬けておけば、紅茶に入れたりヨーグルトにトッピングしたり大活躍！
- レモンの冷凍保存 輪切りやくし切りにして冷凍→炭酸水やお酒にポンッと入れるだけでおしゃれドリンクに✨
💡ワンポイント！ レモンの皮にも栄養がたっぷり！防カビ剤不使用のレモンなら、皮ごとすりおろして料理やお菓子に使うのがオススメです。レモンって、ただの酸っぱい果物じゃないんですよね。😍💕
レモンをたっぷり買ったときは、香りと栄養をキープしながら上手に保存したいですよね🍋✨
🧊1. 冷蔵保存（すぐ使う分）
- 丸ごと：キッチンペーパーで包んでポリ袋に入れ、野菜室で保存（約2〜3週間）
- カット済み：ラップで包んで密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存（2〜3日以内に使い切ってね）
❄️2. 冷凍保存（長期保存におすすめ！）
- 輪切り・くし切り：1枚ずつラップして冷凍→炭酸水や紅茶にポンッと入れるだけでおしゃれドリンクに！
- 果汁だけ：絞って製氷皿で冷凍→料理やドリンクにすぐ使える！
- 皮だけ：すりおろして冷凍→お菓子やドレッシングに香りづけ♪
💡冷凍すると果肉の細胞が壊れて、果汁が絞りやすくなるというメリットもあるよ！
🍯3. 保存食アレンジ（大量消費に！）
- はちみつレモン：輪切りにしてはちみつに漬けるだけ。冷蔵で2週間ほど保存OK！
- 塩レモン：刻んだレモンに塩をまぶして瓶詰め→冷蔵で1ヶ月以上保存可能。肉や魚の下味にぴったり！
- レモン酵素シロップ：砂糖と交互に重ねて発酵させると、炭酸で割って美味しいドリンクに♪
- セミドライレモン：薄切りして低温のオーブンで乾燥→おやつや紅茶に！
————*———–*———-*———*———*———-*———*
保存方法次第で、1カ月以上楽しめるんですね💕💕
お買い得の今、お友達や家族とシェアしてもよいですね。
レモンでこの冬を乗り切りましょう！！🍋🍋
広告
